728x90 김치찌게1 김치찌개레시피 김치찌개 레시피 안녕하세요. 도담파더 입니다. 오늘은 한국인이 굉장히 사랑하는 김치찌게를 끓여봤습니다. ㅋㅋ 김치찌게는 정말 먹어도 먹어도 안질리는 국민찌게죵 된장, 김치 두개찌게는 절대 안질리고 , 매번 먹어도 맛있는 메뉴 ㅎㅎ 재료는 간단합니다. 묵은지는 넣고싶은만큼 찌게용 돼지고기 150g 고기냄새 없앨 술 (소주나 미림이나 ) 새우젓 청양고추 한개 양파 반절 두부는 기호에 맞춰서... 저는 집에 두부가 없었어요. 그리고 물은 1L 넣으면 되용 설탕 약간 들기름 약간고기가 얼어있었고 , 냄새도 없앨겸 물에 끓여줍니다. 백종원 골목식당편에서 제육볶움할때 이렇게 하면 잡내가 사라진다하여 따라했습니다. ㅎㅎ물이 많이 쫄때까지 끓여줬습니다. 그리고 화요 약간 둘러줬어요.. 안먹어서 둘러줬습니다 ㅎㅎ 냄새가.. 2020. 12. 31. 이전 1 다음 728x90
