728x90 자취생요리2 김치찌개레시피 김치찌개 레시피 안녕하세요. 도담파더 입니다. 오늘은 한국인이 굉장히 사랑하는 김치찌게를 끓여봤습니다. ㅋㅋ 김치찌게는 정말 먹어도 먹어도 안질리는 국민찌게죵 된장, 김치 두개찌게는 절대 안질리고 , 매번 먹어도 맛있는 메뉴 ㅎㅎ 재료는 간단합니다. 묵은지는 넣고싶은만큼 찌게용 돼지고기 150g 고기냄새 없앨 술 (소주나 미림이나 ) 새우젓 청양고추 한개 양파 반절 두부는 기호에 맞춰서... 저는 집에 두부가 없었어요. 그리고 물은 1L 넣으면 되용 설탕 약간 들기름 약간고기가 얼어있었고 , 냄새도 없앨겸 물에 끓여줍니다. 백종원 골목식당편에서 제육볶움할때 이렇게 하면 잡내가 사라진다하여 따라했습니다. ㅎㅎ물이 많이 쫄때까지 끓여줬습니다. 그리고 화요 약간 둘러줬어요.. 안먹어서 둘러줬습니다 ㅎㅎ 냄새가.. 2020. 12. 31. 애호박전레시피 애호박전레시피 안녕하세요. 도담파더입니다. ^^ 오늘은 저녁에 도담맘이랑 애호박전을 먹기로 하였는데요! 마트에서 애호박이 천원이어서 두개사서 집에왔네요!!! ㅎㅎ 애호박전레시피 안내드릴게요. 애호박 1개 양파 반개 청양고추 1개 부침가루 200g 소금약간 종이컵한컵반 아주 간단하죠? 맥주는 ... 만들면서 먹으려고 한거에요^^ 요리할때 맥주한잔 같이하면서 하면 아주 꿀입니다요~~호박은 반토막자르고 편썰기 한다음에 세장정도씩 맞춰서 놓고 채썰듯이 썰어줍니다. 애호박은 잘 미끄러지지 않고 해서 자르기 편하기도해요... 다만 칼조심은 항상 해야합니다. 순식간에 손가락 날려버리니깐요 ㅋㅋ다잘라서 쉐킷쉐킷 그후부터는 도담맘이 했어요.. 칼질은 제가 하고 , 간이랑 조리는 도담맘이 ㅎㅎ거의 5분정도 준비한거 같아요.. 2020. 12. 1. 이전 1 다음 728x90
