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김장김치 보쌈꿀조합
안녕하세요. 도담파더 입니다.
저번주 주말에 시골에가 김장을 담궜어요.!!!! 와우대박!!!!
때깔 죽이죵?? 할머님의 비법이 있거든요!!
보쌈고기는 쿠팡프레쉬에서 구매!! ^^
할인해서 만이천원에 구매한거 같아요!!
보쌈은 도담맘이 바로 삶아줬어용 ㅋㅋ
역시 비린내 안나고 꿀~~!!
보쌈은 간단하게
된장
커피콩
로즈마리
대파
미림
다진마늘
다진생강
넣고 40-60분정도 익혀주기.
근데 그전에 뜨거운물로 살짝 불순물 제거 해준거 같아요.!!
역시 디테일~~^.^
이건 깨인데 , 아시죠? 돈까스 먹을때 다져서 소스에 넣어서 먹잖아요~~!! 이게 그거나 마찬가지.
고기한번 여기에 찍고 김장김치 같이 먹으면
고소, 매콤,담백,풍미가
와~~ 미쳤다리
이 복분자와 함께.. 근데 술은 세잔정도만 먹었네요.
복분자가 너무 달기도 하고 , 좀 .. 제취향의 술은 아니네요.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저 술은 너무 다니까 참고하세요. ^^!!
역시 겨울엔 김장김치에 보쌈이죠!!
김장 담구신분들은 고기 두덩이나 세덩이 되는거 구매해서
바로 삶아버리세요 !!!!!
저위의 고기양은 두덩이에요!!!
오늘도 행복하세요.
도담파더 ^^
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